美食秘籍 苹果丝空心菜 【材 料】 空心菜 150公克 苹果 100公克 红萝卜 30公克 蒜末 10公克 【调 味 料】 盐 1/4小匙 鸡粉 少许 米酒 1大匙 【做 法】 1.空心菜洗净切段；苹果、红萝卜去皮切丝，备用。 2.热锅，倒入适量的油，放入蒜末爆香，加次红萝卜丝及空心菜梗炒匀。 3.再加入空心菜叶、苹果丝炒匀，加入所有调味料炒入味即可。
