美食秘籍 香茄芹菜汤 【材 料】 鱼高汤 600㏄ 蕃茄 2个 芹菜珠 10公克 猪肉片 70公克 姜片 2片 【调 味 料】 香油 少许 盐 少许 糖 少许 酒 少许 白胡椒粉 少许 【做 法】 1.蕃茄先用滚水烫熟，去皮切块备用 2.取一汤锅，倒入鱼高汤以中火煮开，放入猪肉、芹菜、蕃茄、姜片煮10分钟，再转小火续煮10分钟，然后加入所有调味料调味即可
