美食秘籍 猪肝菠菜汤 【材 料】 猪肝片 200克 菠菜 100克 姜丝 30克 【调 味 料】 盐 1小匙 米酒 60cc 香菇精粉 1/2小匙 水 800cc 香油 2小匙 【做 法】 1.猪肝片入滚水汆烫去血水后，捞出洗净；波菜洗净切段，备用。 2.取一锅将盐、米酒、水、香菇精粉、姜丝、作法1的波菜与猪肝片，以中火煮至沸腾。 3.熄火加入香油即可。
