美食秘籍 柳橙果冻(1) 【材 料】 柳橙 3个 柳橙汁 350cc 吉利T 15公克 细砂糖 60公克 水 400cc 【做 法】 1.柳橙洗净先从顶部切下1/3块备用。 2.取挤汁器挤出柳橙汁备用。 3.以汤匙从边缘挖净果肉成柳橙空模备用。 4.将吉利T加入细砂糖中。 5.将作法4搅拌均匀。 6.取一钢锅加入水,再倒入作法5,一起以小火煮沸后关火。 7.将作法2的柳橙汁倒入作法6中,以汤匙轻轻拌匀。 8.将作法7倒入作法3的柳橙空模中,待凉即可放入冰箱冷藏。 【备 注】 数量:4个