美食秘籍 柠香烤秋刀鱼 【材 料】 秋刀鱼 2尾 柠檬 1粒 【调 味 料】 盐 少许 黑胡椒粉 少许 香油 少许 米酒 1大匙 【做 法】 1.将秋刀鱼洗净后，擦干水分，再撒上所有的调味料，柠檬切角块备用。 2.再将作法1涂好的秋刀鱼放入预热约190℃的烤箱中，烤约15分钟。 3.将作法2烤好的秋刀鱼放入盘中，再配上柠檬角，食用时挤上柠檬汁即可。 【备 注】 在家里用烤箱烤秋刀鱼方便又美味，简单的撒上调味料就可烤出甘甜的香气，食用时挤上新鲜柠檬汁，淡淡柠檬香可让秋刀鱼更加鲜甜。
