美食秘籍 辣味冬粉拌菜 【材 料】 干冬粉 一把 【调 味 料】 韩式辣酱 1大匙 鱼露 1中匙 细砂糖 2小匙 香油 1中匙 【做 法】 1.将干冬粉浸泡于冷水中20分钟后，再用热水汆烫2分钟后，捞起沥干备用。 2.取一容器，放入作法1，接着加入韩式辣酱、鱼露、细砂糖一起搅拌均匀后，再加入香油拌匀并放入冰箱冷藏醃渍15分钟即可。
