美食秘籍

肉酱炒意面

食谱:肉酱炒意面

  • 【做　法】
  • 1.韭菜洗净、切段，将韭菜头、尾区分；豆芽菜洗净备用。
  • 2.煮一锅沸水，将意面放入滚水中煮滚后捞起，冲冷水至凉后捞起、沥干备用。
  • 3.热一油锅，放入蒜末、韭菜头爆香，再加入肉酱及豆芽菜拌炒至香味溢出。
  • 4.于作法3锅内加入作法2的意面、韭菜尾和所有调味料，一起快速拌炒入味即可。