香港澳门美食搬运工

空心菜洗净切小丁；虾米洗净切末备用。

下猪绞肉炒到出油，下虾米末、姜末、蒜末炒香。

下番茄丁炒到略软，接着加入空心菜梗和米酒，炒到空心菜梗丁变色。

最后加糖调味，翻炒均匀即可。