美食秘籍 五味章鱼(2) 【材 料】 章鱼 250公克 洋葱 1/3颗 香菜 2根 红辣椒 1根 【调 味 料】 五味酱 1大匙 米酒 1小匙 【做 法】 1.小章鱼洗净；洋葱切丝，泡入清水中（去除辛辣味），再取出拧干水分；香菜、红辣椒都切成碎状，备用。 2.调味料混合均匀，备用。 3.取一容器放入作法1的材料混合均匀，淋上作法2的酱料即可（也可以用沾酱的方式食用）。
