美食秘籍 梅香鲜笋卷 【材 料】 A.海苔片 1片 寿司饭 适量 芦笋(熟) 3支 熟鲜笋 100公克 B.紫苏梅肉 30公克 细柴鱼片 5公克 【调 味 料】 美奶滋 适量 【做 法】 1.芦笋汆烫至稍软捞起，放入冷开水中冷却，沥干备用。 2.熟鲜笋切粗长条状，备用。 3.将材料B混合均匀，备用。 4.取寿司竹帘，铺上海苔片，再铺上适量寿司饭（前端预留2公分），挤适量美奶滋，先平均铺上作法3材料，再依序摆上作法1跟作法2的双笋卷，卷起呈圆柱状寿司卷，食用时切段即可。
