美食秘籍 大陆妹拌蠔油 【材 料】 大陆妹 400公克 蒜末 2瓣 【调 味 料】 盐 适量 白砂糖 1/4小匙 蠔油 3大匙 水 3大匙 香油 1大匙 【做 法】 1.将所有调味料﹝除香油外﹞煮匀放凉，放入香油和蒜末。 2.大陆妹洗净放入滚水中汆烫至熟捞起，再放入作法1的调味料拌匀即可。
