美食秘籍 铁板洋葱 【材 料】 洋葱 1颗 青椒 30公克 高汤 3大匙 红辣椒 少许 【调 味 料】 黑胡椒酱 2大匙 酒 1大匙 【做 法】 1.洋葱、青椒、红辣椒均切丝，铁板烧热备用。 2.锅中加1大匙沙拉油，放入洋葱丝中小火炒约1分钟后，放入青椒丝、红辣椒丝、调味料、高汤拌炒约10秒使均匀。 3.倒入烧热的铁板上即可。
