- 【材 料】
- 德式香肠 1条
- 蘑菇 60公克
- 芦笋 2支
- 乳酪 1片
- 蒜末 5公克
- 面糊A:低筋面粉 100公克
- 泡打粉 3公克
- 面糊B:沙拉油 15公克
- 奶油 15公克
- 面糊C:鸡蛋 2颗
- 细砂糖 10公克
- 【做 法】
- 1.蘑菇切小块状；芦笋切小段；香肠切小块状，备用。
- 2.锅烧热，加入少许油，放入蒜末炒香，再放入作法1的蘑菇、芦笋和香肠煎至上色。
- 3.面糊材料的材料D溶合；材料B过筛。
- 4.将面糊材料A充分混拌均匀，加入作法3的面糊材料D拌匀，再加入作法3的面糊材料B，轻轻拌匀成面糊，静置30分钟。
- 5.取松饼机加热，倒入适量作法4的面糊，待面糊表面起小泡泡时，放入适量作法2的材料及乳酪，盖上松饼机的盖子，加热至熟即可。