美食秘籍 香油拌面 【材 料】 蒜末 10公克 阳春面 90公克 葱花 8公克 【调 味 料】 香油 1大匙 酱油 1大匙 【做 法】 1.将蒜末、酱油、香油加入碗中一起拌匀。 2.取锅加水烧开后，放入阳春面用筷子搅动拌开，小火煮约1-2分钟。 3.面捞起后将水份稍加滤乾，倒入碗中，拌匀后洒上葱花即可，亦可依个人喜好加入乌醋、辣油或辣椒渣拌食。
