美食秘籍

玉米笋炒豌豆

食谱:玉米笋炒豌豆

  • 【做　法】
  • 1.豌豆荚撕去头尾粗丝、洗净，备用。
  • 2.玉米笋洗净，放入滚水中汆烫1分钟，再捞起泡冰水、沥乾，剖半对切，备用。
  • 3.热锅，加入少许油，爆香蒜片、辣椒片，再放入作法1的豌豆荚拌炒，接着加入作法2的玉米笋，及所有调味料炒匀至入味即可。