美食秘籍 蕃茄切片沾料 【材 料】 酱油 1大匙 砂糖 2大匙 水 3大匙 姜末 1/2小匙 甘草粉 1/2小匙 【做 法】 (1)将砂糖和水混合，用小火煮约3~5分钟至浓稠状，再倒入酱油轻轻调匀。食用前加入姜末和甘草粉，就是一道充满浓郁传统风味的蕃茄切片沾料。 【备 注】 蕃茄切片的专用沾料。
