- 食材
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70％黑巧克力 40g
牛奶巧克力 100g
花生 60g
盐之花或海盐 一点点(可随喜好省略)
榛果巧克力酱 20g(可随喜好省略)
小火慢炒到香气逼人的熟花生，裹上甜度适中的浓郁巧克力，让人忍不住想一口接一口。这款焙香花生巧克力，免烤箱做法简单又快速，连小学生都可以完美胜任，有亲朋好友来家中作客时，端出一盘，再沏壶热茶款待，或是当成伴手礼送出，都很合适～
1
花生洗净擦干后，放入锅中以小火炒香。
约拌炒15～20分钟。
2
炒香的花生取出放凉后，去皮剥成两半，去掉胚芽备用。
3
将巧克力切成小块，方便快速融化。
4
取一大碗，倒入热水，将装有巧克力的碗放入大碗，隔水加热静置5分钟后，拌匀融化的巧克力。
5
在融化的巧克力中，加入盐之花及榛果酱拌匀。
6
倒入花生，拌至每颗花生都均匀沾到巧克力后，放入冰箱冷藏8分钟。
7
取出巧克力，用汤匙或挖勺，挖约一口的大小，放到烘焙纸上，放入冰箱冷藏至少30分钟，凝固后取出即可食用。