起司鲜蔬猪肉饭团

起司鲜蔬猪肉饭团

食材
生米1杯

红萝卜50克

鸿喜菇50克

猪绞肉120克

高丽菜70克

起司块少许

海苔片适量
调味料
柴鱼粉10克
1

红萝卜、鸿喜菇和高丽菜切碎后,连同生米、柴鱼粉和猪绞肉放入电锅、加入1又1/3米杯的水量,待煮成熟饭后搅拌均匀、静置10分钟放凉。

2

步骤1的饭放入饭团模型,先放一半后,中间放入起司块,再用饭填满。

若没有模型也可用手直接捏成球状。

3

海苔片用剪刀剪出圆形当眼睛、半月形当嘴巴,可让小朋友发挥创意、贴于饭团上做可爱脸谱,饭团就完成了。

※本次示范食材均可于市场、超市购得,分量皆为4人份。