美食秘籍 XO酱炒生干贝 【材 料】 鲜干贝 250公克 四季豆 30公克 红甜椒 1/3颗 黄甜椒 1/3颗 蒜头 2粒 辣椒 1/3条 【调 味 料】 Xo酱 2大匙 盐 少许 白胡椒粉 少许 【做 法】 1.鲜干贝洗净，将水份滤干备用。 2.四季豆切片；红甜椒、黄甜椒切菱形片；蒜头、辣椒切片状备用。 3.起一个炒锅，加入一大匙沙拉油烧热，加入作法2的所有材料以中火翻炒均匀。 4.再加入作法1的鲜干贝和所有调味料翻炒均匀即可。
