美食秘籍 粉圆 【材 料】 粉圆 200公克 水 5000cc 蜂蜜 2大匙 【做 法】 将粉圆，放入滚水中以小火沸腾状态煮20分钟，中间不时搅拌，熄火后加盖焖10分钟，捞出放入冰水中冰镇1分钟，捞出沥干加蜂蜜拌匀调味即可。 【备 注】 粉圆加入蜂蜜的甜味及香味是其他糖类无法取代的，一般商家则多以浓糖水或果糖搭配使用。
