美食秘籍 芋头泥包咖哩肉松 【材 料】 芋头豆沙 100公克 肉松 50公克 咖哩粉 1小匙 【做 法】 1.将肉松与咖哩粉混合拌匀备用。 2.取约5公克作法１的肉松，包入20公克的芋头豆沙?中。 3.将作法２的芋头豆沙以模型挤压定型后，即可取出食用。 【备 注】 市售的芋头豆沙可以直接食用，但若喜欢口感更加绵密，可以喷少许水微波30秒，或用电锅蒸热。
