美食秘籍 南姜鸡汤 【材 料】 鸡腿块 300g 香茅 30g 红葱头 3粒 小辣椒 2支 南姜片 15g 小番茄 3粒 洋葱 1/4个 高汤 650cc 【调 味 料】 糖 2大匙 鱼露 1大匙 柠檬汁 2大匙 椰浆 4大匙 奶水 4大匙 【做 法】 1.鸡腿洗净切块（每块约1.5公分） 2.将高汤内放入(1)及其他材料，以中火煮，煮开后改小火，煮约12分钟，等香味出来后，再将调味料放进锅内再煮滚约1分钟后即可上桌。
