- 食材
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综合坚果（腰果、夏威夷果、核桃、杏仁）1／3杯
白芝麻1小匙
蔓越莓1小匙
十谷（黄金荞麦、大麦、小麦、燕麦、荞麦、糙米、白米、小米、紫米、薏仁）1杯
黄金荞麦1大匙
白巧克力碎片1／4杯
1
将白巧克力碎片隔水加热，待融解。
2
将综合坚果以小刀稍微切成小碎块后，和十谷、蔓越莓依序加入融解的白巧克力中，搅拌均匀，利用巧克力将以上的材料凝结。
3
取用台湾造型的饼干模型，先铺上一层保鲜膜，再将步骤2中的馅料填入模型中，并以汤匙将馅料压平、压紧即可。
4
将填好完成的模型放入冰箱冷藏约15分钟，待馅料变硬取出即完成。
换个吃法！
除了台湾造型米香外，也可利用步骤2的馅料，取用一小球凤梨馅，将之包覆揉成一圆球，在表面上均匀沾裹黄金荞麦即完成另一种口味的凤梨米香球制作。 ※本食谱为3～5人份。