美食秘籍 红油制作 【材 料】 A.沙拉油 200㏄ 葱 50公克 蒜 50公克 B.辣椒粉 30公克 花椒粉 10公克 白胡椒粉 6公克 【做 法】 1.将材料A放入锅内以中火炒香至金黄色,捞除葱渣、蒜渣。 2.熄火,加入材料B拌匀,待冷却后即完成。