美食秘籍 总汇三明治(8) 【材 料】 全麦吐司 4片 培根片 1片 美生菜 5公克 小黄瓜片 2公克 火腿片 1片 起司片 1片 蕃茄片 5公克 紫洋葱片 2公克 蛋 1颗 苜蓿芽 2公克 【调 味 料】 美乃滋 1小匙 【做 法】 1.将全麦吐司放入烤面包机中烤至金黄取出，涂上美乃滋，备用。 2.锅内放入少许油以小火煎熟鸡蛋、培根、火腿片。 3.依序叠上作法1的1片吐司、美生菜、作法2的火腿片、作法1的1片吐司、作法2的蛋、1片起司片、作法2的培根、作法1的1片吐司后，以牙签固定。 4.取面包刀切除四边后斜对切成四个三角型三明治即可。
