美食秘籍 香炒金针 【材 料】 猪肉丝 100公克 金针 300公克 红萝卜片 30公克 洋菇 50公克 【调 味 料】 盐 1小匙 糖 1/2小匙 【做 法】 热1小匙油,先爆香猪肉丝,再加入其他材料、调味料,快速拌炒至均匀入味即可。