美食秘籍 咖哩牛肉焗烤饭 【材 料】 牛肉片 50公克 洋葱末 10公克 起司丝 20公克 白饭 80公克 【调 味 料】 咖哩块 5公克 水 200㏄ 【做 法】 1.调味料中的咖哩块与水调匀，备用。 2.热锅，倒入适量沙拉油，炒香洋葱末，再加入牛肉片、白饭、作法1的咖哩水，以小火炒熟拌匀后熄火，盛入烤盘中，备用。 3.于作法2的表面撒上起司丝，放入已预热的烤箱中，以上火200℃烤约2分钟，至表面金黄色后取出即可（盛盘后可依喜好另撒入巴西里增加风味）。
