美食秘籍 宫保酱 【材 料】 蠔油 3大匙 黑醋 1大匙 糖 1大匙 白胡椒粉 1小匙 米酒 1大匙 水 2大匙 太白粉 1小匙 香油 少许 【做 法】 (1)将所有材料放入锅中，一起调匀煮开放凉即可。 【备 注】 可做出宫保鸡丁、宫保田鸡、宫保肉片等，是相当好用的。
