美食秘籍 汉堡排三明治 【材 料】 五谷杂粮吐司 2片 绞肉 100公克 洋葱末 2公克 紫洋葱片 2公克 广东A生菜 2片 柴鱼片 2公克 【调 味 料】 蕃茄酱 1小匙 【醃 料】 酱油 1/4小匙 蛋 20公克 面粉 1小匙 面包粉 1小匙 糖 1/4小匙 胡椒 1/4小匙 【做 法】 1.绞肉、洋葱末加入醃料拌匀，捏成放入汉堡形状，放入锅中以小火煎熟，备用。 2.杂粮吐司放入烤面包机中烤至金黄取出，涂上蕃茄酱，备用。 3.依序叠上作法2的1片吐司、广东A生菜、紫洋葱片、作法1的汉堡排、柴鱼片、作法2的1片吐司即可。
