美食秘籍

日式生菜手卷

食谱:日式生菜手卷

  • 【做　法】
  • 1.将苜蓿芽、小黄瓜、红萝卜、高丽菜、苹果洗净沥干备用；小黄瓜、苹果切成约0.5公分粗细的长条状，红萝卜和高丽菜切细丝备用。
  • 2.将蛋饼皮置于平底锅中，以小火加热约30秒。
  • 3.将岩烧海苔铺在烤好的蛋饼皮上。
  • 4.再依序放上苜蓿芽、高丽菜丝、红萝卜丝、小黄瓜条和苹果条后，再均匀洒上素坚果香松粉、三宝粉和芝麻粉后，最后挤上少许低脂沙拉酱即可。
  • 5.将作法4小心地卷成条状，再对切成二等份即可。
  • 【备　注】
  • 三宝粉（啤酒酵母粉+小麦胚芽+大豆卵磷脂）