美食秘籍 凤梨南瓜籽风味酱 【材 料】 凤梨丁 50公克 凤梨汁 20㏄ 南瓜籽 10公克 美乃滋 2大匙 【做 法】 1.将南瓜籽切成末状。 2.把作法1的南瓜籽末与其余材料搅拌均匀即可，搭配沙拉、面包、海鲜皆可，较不适合搭配肉类。 【备 注】 夏季是凤梨的盛产季节，最有名的关庙凤梨则是甜度、香度最足够的，但若季节过了买不到凤梨，可以用市售凤梨罐头替代。
