菜其一菜谱食谱

• 【材　料】
• 去骨鸡腿 1只
• 洋葱 1/2颗
• 黄甜椒 1/3颗
• 美生菜 3片
• 葡萄柚 1颗
• 香菜末 1大匙
• 小餐包 2个

• 【调 味 料】
• 奥立岗叶 1大匙
• 淡酱油 1/4茶匙
• 盐 1/4小匙
• 糖 少许

• 【做　法】
• 1.烤箱先以200℃预热；将去骨鸡腿洗净，抹上奥立岗叶、淡酱油，再放入烤箱以200℃烤约20分钟。
• 2.美生菜洗净?小片，黄甜椒、洋葱切丝备用。
• 3.葡萄柚去皮后，一半去膜剥成块状，均匀放入作法3的生菜内。
• 4.另一拌葡萄柚搾汁，加入香菜末及少许糖拌匀备用。
• 5.将作法2烤好的鸡腿均匀撒上盐，再切块放在作法3的生菜上，淋上作法4的酱汁即可，可搭配小餐包一同享用。