美食秘籍

三角鲑鱼饭团

食谱:三角鲑鱼饭团

  • 【做　法】
  • 1.取一平底锅热锅，加入少许油，将鲑鱼放入锅中，以小火干煎约8分钟至两面微焦香，取出放凉后去骨去皮剥碎备用。
  • 2.将白饭、作法1的鲑鱼与盐、白胡椒一起拌匀。取一干净牛奶盒，剪开盒身一侧及上加入盖。
  • 3.将鲑鱼饭舖至牛奶盒中，包成长条三角形后压紧固定成型。再切成厚约3公分的三角厚片即可。