美食秘籍 铁火细卷(1) 【材 料】 鲔鱼生鱼片 50公克 山葵酱 适量 海苔片 1/2片 寿司饭 适量 【做 法】 1.将鲔鱼片切成1公分宽的长条状备用。 2.于海苔片上舖上寿司饭(海苔片前端预留1公分),涂抹上适量的山葵酱后,放上作法1中备妥之食材卷起即可。