美食秘籍 芝麻烤鸡腿 【材 料】 大鸡腿 1支 马铃薯 1颗 红萝卜 1根 蒜仁 5颗 【醃 料】 酱油 1小匙 细砂糖 1小匙 香油 1大匙 白芝麻 1小匙 姜末 少许 【做 法】 1.大鸡腿洗净，将鸡腿肉内侧划一刀，备用。 2.将马铃薯和红萝卜去皮，再切块；蒜仁切碎，备用。 3.所有调味料一起放入容器中搅拌均匀，再加入作法1的大鸡腿略醃渍15分钟。 4.将作法3醃渍好的鸡腿放入已预热的烤箱，以170℃的烤箱中，烤约25分钟。 5.作法4取出后再将鸡腿翻面，续放入烤箱中，烤约10分钟。 6.最后取出烤熟的鸡腿装盘即可。
