美食秘籍

沙茶羊肉面(1)

食谱:沙茶羊肉面(1)

  • 【做　法】
  • 1.辣椒洗净切片状；羊肉片洗净沥干备用。
  • 2.取锅，加入2大匙油烧热，放入蒜末、姜末和辣椒片爆香，加入羊肉片炒至变色，加调味料炒香至入味。
  • 4.取锅，倒入适量的水煮至滚沸，将蔬菜条放入沸水中煮熟后，捞起再放入作法3锅中略拌炒盛盘即可。