美食秘籍 茄汁鲭鱼青葱饭 【材 料】 茄汁鲭鱼罐 1瓶 白饭 1碗 青葱 2支 洋葱 1/3粒 蒜头 2粒 辣椒 1/3条 【调 味 料】 糖 1小匙 香油 1小匙 【做 法】 1.将洋葱、青葱切丝；蒜头、辣椒切片备用。 2.将鲭鱼罐连汁将肉拧碎备用。 3.取一个平底锅，先加入一大匙沙拉油，再加入作法1、2的所有材料以中火爆香。 4.再加入所有的调味料一起再翻炒均匀即可。 5.取碗装入白饭，再将作法4放在饭上即可。
