- 食材
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鸡蛋3颗
罐头高汤1罐
芝麻蛋卷2根（原味蛋卷亦可）
1
将蛋卷放入塑胶袋里，用手将蛋卷敲成小碎屑后备用。
2
打蛋，再将鸡蛋搅拌均匀。
3
将罐头高汤倒入蛋汁里，并加入蛋卷碎屑，混合搅拌均匀。
4
将混合后的蛋汁倒入耐热布丁烤杯中。
5
最后将布丁烤杯放入电锅里，外锅加一杯水，按下开关至跳起就完成。
加了蛋卷的蒸蛋，蛋香味更浓郁，因为口感特别滑嫩，还能直接以吸管吸取呢！
※本食谱为４人份。