美食秘籍 蕃茄蛋豆腐 【材 料】 蕃茄 1颗 蛋豆腐 1盒 【调 味 料】 柴鱼酱油 1大匙 水 1大匙 味醂 1/4茶匙 太白粉 1/4茶匙 【做 法】 1.蕃茄、蛋豆腐切片依相交错排列于盘中备用。 2.调味料混合均匀,淋上作法1的材料。 3.取一电锅于外锅放上一量杯水,放入作法2的材料蒸约3分钟取出即可。