美食秘籍 凤梨冰棒(1) 【材 料】 凤梨 250公克 二砂糖 30公克 水 600cc 【做 法】 1.将新鲜凤梨去皮切头尾，去心后将果肉切成小丁。 2.将作法1的凤梨丁和水，加入砂糖，用小火煮至砂糖溶化。 3.待作法2凉后，分装至冰棒模型中，放入冷冻库中冷冻至结块即可。 【备 注】 用新鲜凤梨作成的凤梨冰，吃起来味道清甜又自然，但如想要枝仔冰吃起来味道更清爽些，可以将二砂糖改成冰糖，会另有一番风味。
