美食秘籍 虾仁咖哩炒饭 【材 料】 白饭 1碗 虾仁 100公克 四季豆 7根 蒜头 2粒 青葱 2支 【调 味 料】 咖哩汤块 1颗 米酒 1大匙 酱油 少许 黑胡椒 少许 水 100㏄ 【做 法】 1.咖哩汤块加水溶解；四季豆切丁；蒜头、青葱切末，备用。 2.热锅，倒入适量的油，放入青葱、蒜头末爆香，再放入芹菜及四季豆炒香。 3.放入虾仁、作法1的咖哩水及其余调味味料炒匀。 4.最后加入白饭炒入味即可。
