美食秘籍 紫菜拌菜 【材 料】 干紫菜 15公克 姜丝 10公克 【调 味 料】 盐 少许 鸡精粉 少许 蒜末 少许 香油 1中匙 【做 法】 1.将干海苔浸泡于冷水中20分钟后，再用热水汆烫2分钟后，捞起沥干备用。 2.取一容器，放入作法1，接着加入盐、鸡精粉一起搅拌均匀后，再加入蒜末、香油拌匀并放入冰箱冷藏醃渍15分钟即可。
