美食秘籍 乳酪凤梨烤鱼 【材 料】 舫鱼 1片 凤梨片 1罐 蒜末 2粒 青葱末 1支 香菜末 2支 【调 味 料】 白芝麻 1大匙 美奶滋 3大匙 白胡椒粉 少许 盐 少许 【做 法】 1.将舫鱼洗净切片，用餐巾纸吸干水份，放入盘中。 2.取容器，将剩余的材料，和调味料混合搅拌均匀，铺在作法1的鲂鱼片上。 3.放入已预热的烤箱中，以上火200℃下火200℃烤11分钟至外观上色即可取出。
