美食秘籍 香椿烘蛋 【材 料】 香椿 50公克 鸡蛋 4颗 沙拉油 1大匙 【调 味 料】 盐 1/2小匙 【做 法】 1.将香椿叶捡下，洗净沥干；鸡蛋打散后，加入盐一起拌匀备用。 2.将作法1的香椿叶和蛋液混合后备用。 3.取锅，加入一大匙的油烧热后，倒入作法2的材料后，煎熟至香味溢出后即可盛盘。
