菜其一菜谱食谱

• 【材　料】
• 油面 120公克
• 芝麻芥末酱 适量
• 培根条 20公克
• 红甜椒 10公克
• 豌豆苗 适量

• 【做　法】
• 1.取一汤锅，放入适量的水煮至滚沸后，将越南河粉放入锅中煮约5分钟，捞出放入冷水中略浸泡后，立即捞起沥干备用。
• 2.培根切条，放入锅中煎熟，放凉备用。
• 3.红甜椒洗净切丝；豌豆苗洗净备用。
• 4.取一盘，将芝麻芥末酱盛入盘中，先放上作法1煮好的河粉，再放上作法2的培根条及作法3的红甜椒丝和豌豆苗即可。