- 食材
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鸡腿250克
九层塔10克
迷迭香1支
百里香1支
大蒜2颗
橄榄油100c.c.
- 调味料
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番茄酱150c.c.
梅林辣酱油150c.c.
盐适量
1
将九层塔、迷迭香、百里香、大蒜切碎并放入碗中。
2
接着倒入番茄酱、梅林辣酱油、橄榄油、盐，搅拌均匀成为醃料。
3
将鸡腿放入醃料中，并使其均匀蘸裹。
4
大火热锅，直接倒油并放入鸡腿，煎至表面上色后盛出。
5
将鸡腿置于盘中，放入摄氏180度的烤箱中烘烤10分钟，取出后切块便大功告成。
※本食谱为2人份。