美食秘籍

春川鸡肉烤年糕

食谱:春川鸡肉烤年糕

  • 【做　法】
  • 1.韩式年糕取出，再掰开泡水备用。
  • 2.洋葱切丝；高丽菜切小丁；红萝卜与蒜仁切片，备用。
  • 3.将去骨鸡腿排洗净，再将鸡肉切成小块状，备用。
  • 4.调味料混合拌匀，在放入作法3的鸡腿肉块醃渍约?分钟，备用。
  • 5.将作法1、2的材料放入烤盘中，再摆上作法4的鸡腿肉块。
  • 6.接着再放入已预热的烤箱中，以190℃烤约20分钟。
  • 7.烤熟后取出，拌匀盛盘即可。