美食秘籍 葱油鸡(7) 【材 料】 鸡胸肉 1/2副 姜片 少许 葱段 少许 葱丝 少许 【调 味 料】 米酒 少许 香油 少许 【做 法】 1.将鸡胸肉洗净，抹上少许盐，与姜片、葱段、米酒一同放入蒸锅蒸熟后，取出待凉切块。 2.将作法1切好的鸡块摆盘，加入葱丝与红辣椒丝，淋上香油即可。
