菜其一菜谱食谱

• 【材　料】
• 花椰菜 70公克
• 蒜末 少许
• 红萝卜片 25公克
• 黑木耳片 15公克

• 【调 味 料】
• 酱油 少许
• 米酒 少许
• 胡椒粉 少许
• 盐 少许

• 【做　法】
• 1.花椰菜洗净切小朵，放入沸水中烫一下捞出备用。
• 2.取锅烧热后倒入少许油，放入蒜末爆香，放入红萝卜片、黑木耳片拌炒数下。
• 3.于作法2加入作法1的花椰菜与所有调味料，拌炒入味即可。