美食秘籍 红烧冬瓜(1) 【材 料】 冬瓜 500公克 姜 30公克 【调 味 料】 酱油 2大匙 砂糖 1小匙 水 400㏄ 【做 法】 1.冬瓜去皮切块；姜切片备用。 2.取锅，加入少许油，放入作法1的姜片炒香后，加入作法1的冬瓜块和调味料焖煮至冬瓜熟透即可。
